Gründer von Water-Proof, Urgestein im Wassersport, Multitalent und Mann für alles. Als gelernter Werkzeug- und Segelmacher bringt ihn nix aus der Ruhe. Joe arbeitet seit 1991 als Windsurfe- , Segel- und Tauchlehrer im Wassersport rund um den Planeten. Wenn Joe nicht am Strand ist repariert er Kites, Windsurf- und Katamaransegel in seiner eigenen Segelmacherei.
Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung als Windsurfen- , Kite- und Snowboardlehrer ist Stefan nach Abschluss seines Studiums im International Tourismusmanagement, seit 2013 neuer Partner bei Windsurfing Kos und Kitesurfing Kos.